Chef de rang – H/F – Hôtellerie de prestige

À propos du poste

CRIT, agence spécialisée dans le recrutement pour l'hôtellerie et le tourisme, recherche des chefs de rang H/F pour ses hôtels prestigieux situés à Paris. Vous évoluerez dans un cadre de restauration haut de gamme où la qualité du service est primordiale.

Missions principales

• Préparer la salle de restauration et disposer les tables.
• Accueillir les clients, les installer et prendre leurs commandes.
• Servir les plats et les boissons, veiller à la satisfaction des convives.
• Débarrasser, nettoyer et redresser les tables entre chaque service.
• Assurer la propreté du restaurant et le bon fonctionnement du matériel mis à disposition.

Profil recherché

• Savoir‑faire : respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, gestion des réclamations, adaptation à une clientèle diversifiée, flexibilité horaire, formation en hôtellerie‑restauration appréciée, niveau d’anglais A2 minimum.
• Savoir‑être : sens du service client, discrétion, amabilité, dynamisme, rapidité, sens de l’organisation, bonne mémoire, goût du travail en équipe.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de mise en place et de service en salle.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à gérer les réclamations clients.

Ce que nous offrons

• Intégration dans une équipe professionnelle au sein d’établissements de renom.
• Environnement de travail inclusif, diversité et égalité des chances.
• Possibilité de développer vos compétences dans le secteur de l’hôtellerie de luxe.