Chef de partie – cuisine saisonnière

À propos du poste

Nous recherchons un Chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe et participer à la création d’une aventure collective autour de la cuisine de saison. Vous aimerez travailler avec des produits frais et contribuer à la qualité de nos services.

Missions principales

• Préparer les plats en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Utiliser des produits frais de saison pour élaborer les mets.
• Assurer la mise en place et le suivi des stations de travail.
• Collaborer avec le reste de l'équipe cuisine pour garantir le bon déroulement du service.

Profil recherché

• Passion pour la cuisine et les produits de saison.
• Motivation et envie de s'investir dans une nouvelle aventure collective.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les exigences d'hygiène.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation.
• Connaissance des produits frais et de saison.