Boucher charcutier H/F – CDI à Vannes

À propos du poste

Nous recherchons un boucher charcutier (H/F) en CDI pour rejoindre notre laboratoire à Vannes. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où la qualité des produits carnés est primordiale.

Missions principales

• Effectuer le désossage de bœuf, porc et agneau.
• Préparer et pousser les saucisses selon les recettes de l’entreprise.
• Confectionner des pâtés de campagne et autres produits charcutiers.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience confirmée en boucherie‑charcuterie.
• Maîtrise des techniques de désossage et de fabrication de saucisses.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter à un rythme soutenu.

Compétences requises

• Désossage de boeuf, porc et agneau.
• Fabrication et poussage de saucisses.
• Confection de pâtés de campagne.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Salaire net de 2000 € pour 35 h/semaine.
• Horaires de 6 h à 13 h, temps plein.
• Accompagnement professionnel par notre agence de recrutement.