Adjoint(e) au chef boucher (CDI)

À propos du poste

Nous recrutons un(e) adjoint(e) au chef boucher pour rejoindre notre équipe en magasin Intermarché à Ploemeur. Le poste est en CDI à temps plein et s’inscrit dans le cadre d’une activité de boucherie traditionnelle, au service d’une clientèle locale.

Missions principales

• Assister le chef boucher dans la gestion quotidienne du rayon viande.
• Effectuer le travail en carcasse et la préparation bouchère des pièces de viande.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la mise en rayon, à la rotation des stocks et au conseil clientèle.

Profil recherché

• Personne sérieuse, capable de travailler en équipe et de seconder le chef boucher.
• Disponible pour un emploi à temps plein en CDI.
• Possibilité d’utiliser un véhicule personnel si le lieu de résidence est éloigné.

Compétences requises

• Travail en carcasse.
• Préparation bouchère.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en boucherie.