Warehouseman – Gestion des livraisons et stocks

À propos du poste

Nous recherchons un Warehouseman pour assurer la réception, le stockage et la distribution de nos produits alimentaires et consommables. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique, garantissant le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid.

Missions principales

• Réceptionner les livraisons, vérifier conformité (quantité, qualité, DLC/DDM) et contrôler les températures.
• Ranger les produits selon la méthode FIFO et les règles de stockage (sec, frais, surgelé).
• Assurer le suivi administratif des bons de livraison dans le système Monday.
• Réaliser des inventaires réguliers et suivre les niveaux de stock pour éviter les ruptures.
• Analyser les ventes par produit, identifier les articles à forte et faible rotation.
• Participer à la mise en place des desserts et au réassort des micro‑kitchens.

Profil recherché

• Rigueur, sens de l’organisation et capacité d’anticipation.
• Réactivité, esprit d’équipe et bon relationnel.
• Fiabilité, sens des responsabilités.

Compétences requises

• Maîtrise des outils de gestion de stock (ex. Monday).
• Connaissance des normes HACCP et de la chaîne du froid.
• Application des règles FIFO et de traçabilité.
• Réalisation d’inventaires et analyse des écarts.
• Identification et signalement des anomalies (qualité, quantité, température).