Plongeur·euse en restauration – CDI

À propos du poste

Rejoignez l'équipe cuisine de L'ALTRO FRENCHIE à Paris en tant que plongeur·euse. Vous assurerez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Laver la vaisselle (plonge batterie et/ou vaisselle salle)
• Nettoyer les ustensiles, équipements et matériels de cuisine
• Veiller à la propreté des espaces de travail (cuisine, plonge, réserves)
• Trier et évacuer les déchets selon les consignes
• Participer au rangement de la cuisine
• Respecter les règles d'hygiène HACCP
• Aider ponctuellement l'équipe de cuisine (épluchage, petites préparations simples)

Profil recherché

• Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
• Rigueur et respect des règles d'hygiène
• Esprit d'équipe
• Bonne résistance physique
• Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de nettoyage et d'hygiène
• Connaissance des normes HACCP
• Capacité à travailler en horaires décalés (soir, week‑ends, jours fériés)
• Aptitude à travailler dans un environnement chaud et à rester debout longtemps

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein
• Intégration dans une équipe dynamique du secteur de la restauration traditionnelle
• Possibilités d'évolution interne