Pizzaïolo polyvalent – Cuisinier·e pour pizzas et plats du jour

À propos du poste

Nous recherchons un(e) pizzaïolo polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation des pizzas ainsi que des plats du jour, notamment les gratins, dans une ambiance dynamique.

Missions principales

• Préparer les pâtons et les garnitures pour les pizzas.
• Cuire les pizzas au four à gaz selon les standards de l’établissement.
• Réaliser les plats du jour, notamment les gratins.
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la station de travail.

Profil recherché

• Expérience ou formation en cuisine, idéalement en pizzéria.
• Bonne résistance au rythme soutenu du service du midi et du soir.
• Disponibilité immédiate.

Compétences requises

• Maîtrise de la préparation de pâtons et de la cuisson au four à gaz.
• Connaissance des techniques de cuisson des gratins.
• Capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Horaires de travail en journée et soirée du lundi au samedi.
• Environnement dynamique dans une pizzeria reconnue.
• Possibilité d’évolution vers des postes de chef de cuisine.