Ouvrier agroalimentaire – production charcuterie (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) ouvrier(ère) agroalimentaire pour rejoindre les ateliers de préparation et de conditionnement de jambon cru chez notre client spécialisé dans la charcuterie. Le poste est en intérim, à temps plein, du lundi au jeudi de 07h00 à 16h30, avec possibilité de travailler le vendredi selon les plannings.

Missions principales

• Salage et mise en moule des pièces de jambon selon les standards de qualité.
• Travail au couteau : parage, nettoyage et désossage des pièces.
• Conditionnement : mise sous vide, étiquetage et préparation des produits finis.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité agroalimentaire (HACCP).

Profil recherché

• Fiable et sérieux, avec une grande rigueur.
• Sens de l’organisation, ponctualité et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Salage et moulage de produits charcutiers.
• Maîtrise du travail au couteau (parage, désossage).
• Techniques de mise sous vide et d’étiquetage.
• Connaissance des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.

Ce que nous offrons

• Prime de parrainage de 100 €.
• Prime de participation aux bénéfices selon les heures travaillées.
• Formations pour monter en compétences.
• Accès au Comité Social et Économique et à l’application StartApp pour gérer acomptes et documents.