Coordinateur Logistique – Optimisation de la supply chain

À propos du poste

En tant que Coordinateur Logistique au sein de la Direction des Achats Groupe, vous serez rattaché au Directeur des Achats Opérationnels & Supply Chain et travaillerez en étroite collaboration avec les établissements du groupe. Le poste, basé à Paris, implique des déplacements réguliers sur les différents sites.

Missions principales

• Analyser la chaîne d'approvisionnement actuelle de chaque établissement (fréquence de livraison, volumes, gestion des stocks).
• Identifier les dysfonctionnements logistiques, les ruptures de flux et les opportunités d’amélioration financière ou opérationnelle.
• Cartographier les fournisseurs et distributeurs logistiques et développer une stratégie d’approvisionnement nationale (centralisation des commandes, optimisation des tournées, rationalisation des stocks).
• Accompagner le déploiement d’outils digitaux (ERP, logiciels de gestion des stocks, solutions de commande en ligne) et standardiser les protocoles de réception, stockage et inventaire.
• Mettre en place et suivre des indicateurs de performance (KPIs) et assurer un reporting régulier du ROI des actions menées.
• Animer des sessions de formation, créer des guides de bonnes pratiques et assurer une présence terrain lors des phases critiques de transition.

Profil recherché

• Master 2 en Logistique, Supply Chain ou Achats.
• 2 à 3 ans d’expérience en gestion de projets logistiques multi‑sites.
• Expérience dans la restauration, le retail, la santé ou l’hôtellerie appréciée.
• Bonne maîtrise de l’anglais et titulaire du permis B.

Compétences requises

• Gestion de projet multi‑sites.
• Gestion des stocks de produits périssables.
• Excel / Google Sheets (niveau expert).
• ERP type Workday ou Oracle.
• Google Suite.