Apprenti(e) de salle – service en restaurant 5*

À propos du poste

Rejoignez le restaurant Boubalé, situé au sein de l'Hôtel Le Grand Mazarin, pour une expérience d'apprentissage en salle au cœur d'un établissement 5 étoiles. Vous évoluerez dans un cadre élégant et dynamique, au service d'une clientèle internationale.

Missions principales

• Assurer le nettoyage, la mise en place et le dressage des tables avant chaque service.
• Organiser et entretenir les offices avant et après le service.
• Suivre les consignes du Chef de Rang et participer au bon déroulement du service.
• Servir les clients, débarrasser les tables et préparer la mise en place pour le service suivant.

Profil recherché

• Souriant·e, dynamique et autonome.
• Attentionné·e au bien‑être et à la satisfaction des clients.
• Ponctuel·le, rigoureux·se et capable de travailler sous forte activité.
• Esprit d'équipe prononcé.
• Aisance en anglais.

Compétences requises

• Bonne maîtrise des gestes de service en salle.
• Capacité à respecter les procédures d'hygiène et de sécurité.
• Compétences de communication en français et en anglais.

Ce que nous offrons

• Un cadre prestigieux au cœur de Paris, au sein d'un hôtel 5 étoiles.
• Ambiance de travail bienveillante et culture d'entraide.
• Possibilités de formation et d'évolution interne.
• Mobilité au sein du groupe hôtelier.
• Événements internes conviviaux tout au long de l'année.
• Pass Navigo remboursé à 75 %.