Stage Assistant(e) Project Manager – Pôle Créatif

À propos du poste

Paris Society Consulting, le pôle conseil du groupe Paris Society, accompagne les acteurs de l'hôtellerie, de la restauration et de l'entertainment (hôtels, restaurants, bars, clubs, spa) depuis sa création en 2018. Pour mars 2027, il recherche un(e) assistant(e) project manager pour son pôle créatif, en collaboration avec le Project Manager, afin de contribuer au développement des projets créatifs du consulting.

Missions principales

• Assister le Project Manager dans ses missions quotidiennes et aider à la gestion de projets, de l'étude de marché à la conception, du déploiement à l'ouverture.
• Participer à la création à 360° de concept F&B : benchmark, storytelling, structuration des offres, listing OS&E, briefs uniformes.
• Réaliser des veilles sur les tendances et les acteurs de l'Hospitality en France et à l'international.
• Soutenir la dynamique de travail du pôle consulting.
• Coordonner et rédiger des comptes-rendus post-réunion.
• Réaliser des documents et présentations sur InDesign.

Profil recherché

• Formation supérieure bac +4/5 de type école de commerce, hôtelière ou architecture d'intérieur.
• Anglais niveau avancé obligatoire.
• Capacité à représenter Paris Society Consulting en tant qu'ambassadeur, sensibilité à son ADN et fort attrait pour l'univers de l'Hospitality haut de gamme et lifestyle.
• Curiosité et connaissances des acteurs et tendances de l'Hospitality en France et à l'international, ainsi que des acteurs et tendances de la restauration.

Compétences requises

• Connaissances opérationnelles du secteur de la restauration.
• Créativité, sensibilité au design, branding et storytelling.
• Compétence en gestion de projet.
• Aisance relationnelle et rédactionnelle.
• Maîtrise d'InDesign (un plus).

Poste basé à Paris 8e, convention obligatoire, démarrage début mars 2027.