Serveur / Serveuse en salle (H/F) – Saison été 2026

### Rejoignez l’aventure 2L Collection au Château d’Audrieu, un joyau du patrimoine normand Situé à quelques kilomètres de Caen et à proximité des plages du Débarquement, le Château d’Audrieu est un monument classé du XVIIIᵉ siècle, niché au cœur d’un parc de 25 ha. Cette demeure 5★, membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux, propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux restaurants signés par le Chef Samuel Gaspar, ainsi qu’un espace bien‑être (massage, fitness, piscine extérieure). #### Notre philosophie : l’Éveil au cœur de l’ADN 2L Collection place l’Éveil au centre de ses Maisons : pleine conscience, présence, expériences inédites pour nos clients et collaborateurs, et respect du lien à soi, aux autres et à la planète. Nous nous engageons à offrir un service d’excellence tout en cultivant un environnement de travail bienveillant et durable. #### Mission principale du poste En tant que serveur(se) en salle, vous serez l’ambassadeur(trice) de notre identité : offrir un accueil chaleureux, personnalisé et mémorable à chaque client, tout en assurant le bon déroulement du service dans nos deux restaurants. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de rang, le maître d’hôtel et les équipes de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle. #### Vos responsabilités quotidiennes - Accueillir les clients avec le sourire, les installer et présenter les menus en mettant en avant les produits locaux et les spécialités du Chef Gaspar. - Prendre les commandes, conseiller les vins et assurer le service des plats et boissons avec rigueur et élégance. - Veiller à la propreté et à la mise en place de la salle (dressage des tables, nappes, couverts, verres, etc.). - Gérer les encaissements, les facturations et le suivi des réservations via le logiciel de gestion. - Collaborer avec la brigade de cuisine pour anticiper les besoins et résoudre rapidement les éventuels incidents. - Participer aux réunions d’équipe, aux formations internes (service, œnologie, normes d’hygiène) et aux briefings avant chaque service. - Contribuer à l’ambiance conviviale du restaurant en respectant les valeurs d’Éveil et de respect de l’environnement (tri sélectif, réduction du gaspillage, utilisation de produits locaux). #### Profil recherché - Expérience de 1 à 2 ans minimum en service de salle, idéalement dans un établissement haut de gamme ou gastronomique. - Sens du service, excellente présentation et aisance relationnelle. - Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à s’adapter à un rythme soutenu pendant la haute saison. - Maîtrise du français, l’anglais est un atout. - Disponibilité du 1 juin au 30 septembre 2026 (contrat à durée déterminée saisonnier). #### Ce que nous offrons - Un contrat CDD saisonnier avec rémunération attractive et pourboires. - Logement de fonction ou aide au logement selon les besoins. - Repas fournis pendant les services. - Formation continue (service, vins, produits locaux) et possibilités d’évolution au sein du groupe 2L Collection. - Un cadre de travail exceptionnel au cœur d’un patrimoine historique, entouré d’une équipe passionnée et engagée. Vous avez envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un lieu d’exception ? Postulez dès maintenant et participez à la création de souvenirs inoubliables pour nos hôtes !