Responsable Production (H/F) – 39 h – Juvignac

À propos du poste

En tant que Responsable Production au sein de notre boutique Marie Blachère à Juvignac, vous pilotez l’ensemble du processus de fabrication afin de garantir la qualité et la régularité de nos produits de boulangerie.

Missions principales

• Animer l’équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin.
• Organiser le travail quotidien et veiller au bon déroulement des étapes de production.
• Assurer la régularité et la qualité des produits.
• Participer au pilotage des indicateurs d’exploitation en lien avec le Manager Magasin.
• Recruter, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.
• Accompagner le développement des compétences de l’équipe.
• Gérer les stocks et veiller à l’approvisionnement du magasin.
• Garantir le respect des procédures d’hygiène.

Profil recherché

• Expérience confirmée en management d’équipes de production.
• Bonne connaissance des exigences qualité et hygiène dans la boulangerie.
• Capacité à organiser le travail et à piloter des indicateurs de performance.
• Aptitude à recruter, former et développer les compétences des collaborateurs.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• CDI à 39 h/semaine, salaire brut 2 436,17 €.
• 13ᵉ mois sous conditions.
• Prime variable annuelle pouvant atteindre un mois de salaire.
• Mutuelle, comité d’entreprise, participation.
• 30 % de réduction sur les menus et produits consommés sur place.
• Postes ouverts aux personnes en situation de handicap.