Professeur de boulangerie – Enseignement en CFA

À propos du poste

Intégrez le centre de formation d’apprentis de Bobigny (CMA Formation) en tant que Professeur de boulangerie. Vous contribuerez à la transmission du savoir-faire artisanal auprès de jeunes apprentis, dans un environnement dynamique et engagé.

Missions principales

• Concevoir les programmes pédagogiques et les outils d’apprentissage conformes aux référentiels d’examen.
• Préparer et animer les séquences de formation en boulangerie.
• Évaluer les travaux des apprenants tout au long des séquences et lors des examens.
• Participer aux évaluations finales et aux sessions d’examen.
• Assurer la communication entre le CFA, les entreprises partenaires et les familles.
• Effectuer les tâches administratives liées à l’activité pédagogique.

Profil recherché

• Titulaire d’un BP Boulangerie avec au moins 5 ans d’expérience ou d’un CAP Boulangerie avec 10 ans d’expérience.
• Expérience avérée en tant que formateur ou enseignant.
• Bonne connaissance du cadre réglementaire de la formation professionnelle et du fonctionnement des CFA.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de boulangerie et des procédures associées.
• Capacité à concevoir et adapter des programmes pédagogiques.
• Compétences d’animation de groupe et d’évaluation des apprentis.
• Veille réglementaire et technique dans le secteur de la boulangerie.

Ce que nous offrons

• Accompagnement pédagogique à la prise de poste.
• Statut cadre avec 13 mois de salaire.
• Prise en charge de 60 % de la mutuelle.
• Environnement de travail collaboratif et engagé.