Préparateur point de cuisson Boulangerie (H/F)

À propos du poste

Rejoignez l’aventure gourmande de notre équipe au magasin E.Leclerc de Strasbourg. Vous serez responsable du point de cuisson de la boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, garantissant la fraîcheur et la qualité dès l’ouverture.

Missions principales

• Gérer les cuissons quotidiennes en mode bake‑off pour l’ensemble de la gamme boulangerie.
• Assurer la mise en rayon attractive, l’étiquetage conforme et le réapprovisionnement.
• Veiller au respect des règles d’hygiène HACCP, de traçabilité et de fraîcheur.
• Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs questions sur les produits.

Profil recherché

• Première expérience ou affinités dans la boulangerie, le snacking ou les métiers de bouche.
• Rigueur, organisation et respect des procédures.
• Esprit d’équipe et capacité à travailler en ambiance collaborative.
• Présentation soignée et sens du contact client.

Compétences requises

• Maîtrise du processus bake‑off et des techniques de cuisson.
• Connaissance des exigences HACCP et de la traçabilité alimentaire.
• Capacité à réaliser une mise en rayon et un étiquetage irréprochables.

Ce que nous offrons

• Poste en CDI disponible immédiatement à Strasbourg (magasin Neuhof‑Stockfeld).
• Équipe Produits Frais soudée et conviviale.
• Horaires continus du lundi au samedi, avec un rythme matinal dynamique.