Préparateur industriel – secteur jus de fruits

À propos du poste

Le groupe leader du secteur des jus de fruits recherche un(e) préparateur(trice) industriel pour assurer la mise en œuvre des recettes et le conditionnement des produits. Vous intégrerez l’équipe de Partnaire à Saverne, en intérim.

Missions principales

• Élaborer et ajuster les recettes de jus de fruits selon les spécifications clients.
• Piloter en autonomie les pasteurisateurs CCP1 et gérer les installations de nettoyage en place (NEP).
• Superviser le déchargement des citernes, prélever des échantillons et garantir la traçabilité des matières premières.
• Gérer les queues de soutirage, réintégrer les flux dans les préparations pour optimiser les pertes de jus et les temps d’attente.
• Assurer le respect des règles d’hygiène, de qualité, de sécurité sanitaire et d’environnement.

Profil recherché

• Capacité à travailler en autonomie avec rigueur et réactivité.
• Bonne capacité d’analyse et esprit d’équipe.
• Expérience en milieu industriel ou agroalimentaire appréciée.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité sanitaire.
• Maîtrise du pilotage de pasteurisateurs et des systèmes NEP.
• Utilisation d’un logiciel de gestion des flux de production.

Ce que nous offrons

• Mutuelle santé et prévoyance.
• CET rémunéré à 5 %.
• Indemnités de fin de mission à 10 %.
• Chèques cadeaux parrainage jusqu’à 100 €.
• Accès au comité d’entreprise dès le premier mois.