Poissonnier H/F – CDI

À propos du poste

Rejoignez notre équipe à Garnache en tant que Poissonnier H/F. Vous serez le garant de la fraîcheur et de la qualité des produits de la mer proposés à nos clients, dans un environnement engagé pour une pêche responsable.

Missions principales

• Préparer, découper et présenter les produits de la mer selon les normes d’hygiène et de traçabilité.
• Assurer la gestion des stocks et l’attractivité du rayon poissonnerie, en veillant à la rotation des marchandises.
• Conseiller les clients dans le choix de leurs poissons et fruits de mer, en partageant votre expertise.
• Participer ponctuellement aux tâches transversales du magasin (mise en rayon, cuisson du pain, service boucherie ou charcuterie).

Profil recherché

• Minimum 2 ans d’expérience en poissonnerie ou commerce alimentaire.
• Titulaire d’un CAP Poissonnier ou d’un BEP équivalent.
• Rigueur, sens de l’organisation et connaissance approfondie des normes d’hygiène alimentaire.
• Capacité à conseiller les clients avec attention et professionnalisme.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de préparation et de découpe du poisson.
• Gestion des stocks et mise en valeur du rayon.
• Connaissance des règles de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
• Pause rémunérée de 5 % du temps de travail.
• Prime annuelle, mutuelle et prévoyance.