Plongeur·euse & commis de cuisine pour pizzeria napolitaine

À propos du poste

Nous recherchons, pour le service du soir de notre pizzeria napolitaine, un·e plongeur·se et commis·e de cuisine capable de travailler en équipe et de participer aux préparations culinaires dans le respect des normes.

Missions principales

• Participer à la finition des pizzas.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel.
• Gérer le stockage, la distribution et le conditionnement des denrées.
• Éplucher et découper les légumes.
• Trancher la charcuterie.
• Préparer des pâtisseries simples.
• Entretenir le matériel et les locaux de son poste.
• Participer au service du soir en assurant l’envoi au poste froid.

Profil recherché

• Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Capacité à travailler en équipe.
• Polyvalence, dynamisme et rapidité d’exécution.
• Bonne gestion du rythme pendant le service.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures HACCP.
• Techniques de découpe et d’épluchage des légumes.
• Préparation de pâtisseries simples.
• Gestion du stock et du conditionnement.
• Entretien du matériel de cuisine.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée (CDD) au sein d’une équipe dynamique.
• Possibilité d’acquérir une expérience polyvalente en cuisine.