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Pizzaïolo / Pizzaïola saisonnier (juillet‑août)
L'ECLADE · Les Mathes
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) pizzaïolo(se) saisonnier(e) pour les mois de juillet et août au sein de notre restaurant traditionnel situé à Les Mathes. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation et à la cuisson de nos pizzas pour un service intensif.
Missions principales
- Fabrication des pâtes à pizza.
- Préparation des garnitures fraîches.
- Assemblage et cuisson des pizzas au four.
- Gestion d’un volume pouvant atteindre 100 pizzas lors des gros services.
- Polyvalence en cuisine, notamment pour le snack.
Profil recherché
- Disponible pour travailler en juillet et août.
- Capacité à travailler rapidement et en équipe.
- Bonne résistance physique pour un rythme soutenu.
Compétences requises
- Maîtrise de la fabrication de pâte à pizza.
- Connaissance des techniques de préparation de garnitures.
- Utilisation du four à pizza et respect des temps de cuisson.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
- Logement possible sur place.
- Environnement de travail convivial dans le secteur de la restauration traditionnelle.
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