Opérateur·rice de découpe de canard (H/F/D) – CDI

À propos du poste

Nous recherchons un·e opérateur·rice de découpe pour intervenir sur la chaîne de production de canard au sein de notre site de Lauzach. Vous intégrerez une équipe dynamique et bénéficierez d’une formation complète.

Missions principales

• Découper les différentes parties du canard selon les spécifications de production.
• Assurer le suivi de la chaîne de découpe et le respect des cadences.
• Participer aux contrôles qualité et à la traçabilité des produits.
• Contribuer à l’amélioration continue du processus de découpe.

Profil recherché

• Capacité à travailler en horaires 2*8 avec des fins de poste variables.
• Motivation à apprendre les gestes techniques du métier.
• Bonne condition physique pour manipuler les pièces de viande.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Utilisation d’une chaîne de découpe industrielle.
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.

Ce que nous offrons

• Rémunération attractive avec prime de froid, prime d’habillage, indemnité transport et prime casse‑croute.
• Évolution du coefficient dès que vous serez autonome.
• Avantages : comité d’entreprise, compte épargne temps, acomptes hebdomadaires sur demande, application mobile.
• Environnement inclusif, accueil des personnes en situation de handicap.