Opérateur / Opératrice d'abattage (H/F)

À propos du poste

Rejoignez l'équipe de Temporis Mauléon pour travailler sur la chaîne d'abattage de viandes locales. Vous contribuerez à la préparation de produits de qualité destinés aux gourmets de la région.

Missions principales

• Réaliser les opérations d’abattage sur les ovins et bovins.
• Utiliser les outils de découpe tels que couteaux, pinces, crochets et scies.
• Gérer les déchets selon les procédures de tri en place.
• Appliquer les règles d’hygiène et de qualité tout au long du processus.

Profil recherché

• Disponible du lundi au vendredi, 35 h /semaine.
• Capable de commencer tôt le matin (vers 5 h) avec des horaires pouvant varier selon le volume d’abattage.
• Polyvalent, investi et disponible pour travailler en équipe.
• Sous la responsabilité du chef de chaîne.

Compétences requises

• Maîtrise des outils de découpe (couteaux, scies).
• Manipulation d’outils complémentaires (pinces, crochets).
• Gestion des déchets selon les consignes.
• Respect des normes d’hygiène et de qualité.

Ce que nous offrons

• Contrat d’intérim de 35 h /semaine.
• Possibilité d’évolution vers un contrat à long terme.
• Poste à pourvoir rapidement à Mauléon‑Licharre.