Opérateur de production cave, dégorgement et habillage

À propos du poste

La Maison de Champagne Lallier recherche un(e) opérateur(trice) de production spécialisé(e) dans les phases de dégorgement, d’habillage et les activités de cave. Vous interviendrez sur ses sites d’Aÿ et d’Oger, au cœur d’un processus alliant tradition et modernité.

Missions principales

• Conduire la ligne de dégorgement et d’habillage, assurer la préparation, le suivi de la production et le respect des ordres de fabrication.
• Réguler l’activité de la ligne, alimenter en matières sèches et réaliser les changements de formats.
• Effectuer le contrôle qualité, analyser les résultats et mettre en œuvre les actions correctives.
• Manœuvrer les palettes de bouteilles en cave, transférer les bouteilles lattes pour le remuage et participer aux opérations de tirage et de cuverie.
• Assurer le chargement et le déchargement des camions lors des livraisons.
• Effectuer la maintenance de premier niveau selon le plan préventif et rédiger les procédures associées.

Profil recherché

• Formation en mécanique ou en maintenance avec au moins 3 ans d’expérience sur un poste similaire.
• Titulaire du CACES R.489 catégorie 3 et à l’aise avec la conduite de chariots élévateurs.
• Bon sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.

Compétences requises

• Connaissances en automatisme, pneumatique et mécanique.
• Maîtrise des procédures de maintenance de premier niveau.
• Capacité à réaliser le contrôle qualité et à intervenir sur les réglages machines.