Opérateur de fabrication H/F

À propos du poste

Supplay recherche pour son client à Vinay (38) un(e) opérateur(trice) de fabrication. Rattaché(e) au chef d’équipe et au responsable de production, vous intervenez sur plusieurs postes de la chaîne de fabrication.

Missions principales

• Préparer et stériliser les substrats en mélangeant les différents ingrédients (poste Substrats).
• Peser les matières premières nécessaires à la fabrication des substrats (poste Pesée).
• Remplir les plateaux des lyophilisateurs (poste Remplissage).
• Transférer les gâteaux du lyophilisateur vers le broyeur et assurer le broyage (poste Broyage).
• Récupérer, contrôler et ranger les plateaux de lyophilisateur propres (poste Plateaux).
• Nettoyer les équipements et la zone de travail, respecter les consignes de sécurité, d’hygiène, d’environnement et de qualité.
• Renseigner les documents de suivi de fabrication pour assurer la traçabilité et remonter les informations aux équipes.

Profil recherché

• Capacité à travailler selon un planning défini et à alterner plusieurs postes de production.
• Rigueur dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de qualité.
• Bonne organisation et sens du détail pour la traçabilité des produits.

Compétences requises

• Manipulation d’équipements de lyophilisation.
• Utilisation d’un broyeur industriel.
• Pesée et préparation de matières premières.
• Stérilisation de substrats.
• Nettoyage et entretien d’installations de production.