Opérateur de cave / Caviste (H/F) – Vendanges 2026

À propos du poste

Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de cave pour la période des vendanges 2026 au sein de la SAS Laurent Miquel, domaine viticole familial du Languedoc. Vous participerez à l’ensemble du processus de vinification, du relogement des vins aux opérations de soutirage et d’entonnage, en collaboration avec le maître de chai.

Missions principales

• Participation aux travaux de vinification sous la direction du maître de chai.
• Réalisation des opérations de cave : relogement, soutirage, entonnage, etc.
• Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.
• Respect des consignes de sécurité et d’hygiène.

Profil recherché

• Sens de l’organisation et du travail bien fait.
• Polyvalence et esprit d’équipe.
• Motivation à travailler pendant la période des vendanges.
• BTS viticulture‑œnologie serait un plus.
• Goût du travail bien fait.

Compétences requises

• Capacité à suivre les consignes de sécurité et d’hygiène.
• Bonne maîtrise des techniques de base de la cave (relogement, soutirage, entonnage).