Office Manager à temps partagé – Restauration

À propos du poste

PEP'S ADVISORY développe son offre d'Office Management externalisé pour le secteur de la restauration. Vous interviendrez en tant que partenaire opérationnel de confiance, garant de la fluidité administrative, comptable et organisationnelle de nos clients.

Missions principales

• Réaliser un audit approfondi de l'organisation administrative et financière des établissements, avec un focus sur la conformité à la réforme de la facturation électronique.
• Préparer et animer les restitutions clients (supports, logistique, comptes‑rendus).
• Assurer la gestion opérationnelle des cycles ventes, achats et trésorerie au sein des établissements après l’audit.
• Utiliser les outils adaptés (Pennylane, logiciel de caisse, plateformes de livraison, GED) pour émettre, suivre et réconcilier les factures, contrôler les achats et effectuer les rapprochements bancaires.

Profil recherché

• Expérience confirmée en Office Management dans le secteur de la restauration.
• Bonne connaissance des exigences de la facturation électronique et des processus comptables associés.
• Capacité à travailler en autonomie auprès de plusieurs clients et à piloter des projets d’optimisation.

Compétences requises

• Pennylane
• Logiciel de caisse
• Plateformes de livraison (Uber Eats, Deliveroo, Just Eat)
• Gestion électronique des documents (GED)
• Maîtrise des processus de facturation et de suivi comptable