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Manager de restaurant rapide (H/F)
Bertrand Franchise · Bordeaux
Job description
À propos du poste
En tant que manager de restaurant rapide chez Burger King, vous êtes rattaché·e au·à la directeur·trice de restaurant et vous pilotez l’ensemble des activités quotidiennes du point de vente. Vous avez pour mission de garantir la satisfaction client tout en développant la performance commerciale et opérationnelle.
Missions principales
- Encadrer, former et faire progresser les membres de l’équipe afin de développer leurs compétences.
- Promouvoir les valeurs de Burger King (satisfaction client, bonne humeur, sourire) auprès de l’ensemble du personnel.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Gérer les opérations quotidiennes : caisses, plannings, approvisionnements, animation d’équipe.
- Atteindre les objectifs de vente, optimiser les temps de service et suivre les indicateurs de performance (CA, pertes, main‑d’œuvre).
- Proposer et mettre en œuvre des actions correctives pour améliorer les résultats.
Profil recherché
- Sens des responsabilités et envie de faire grandir une équipe.
- Goût du challenge et ambition de développer sa carrière.
- Expérience réussie en management, idéalement dans la restauration rapide.
- Enthousiasme, agilité et sens de l’humour.
Compétences requises
- Management d’équipes.
- Gestion des ressources humaines et administratives.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce que nous offrons
- Parcours de formation sur mesure et opportunités d’évolution en France.
- Ambiance dynamique et culture d’entreprise inclusive, postes handi‑accueillants.
- Possibilité de rejoindre un réseau en pleine croissance.
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Bertrand Franchise
Bordeaux
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