Manager de restaurant H/F

À propos du poste

Paradis du Fruit recherche un(e) Manager pour piloter son restaurant phare. Vous serez garant(e) de la qualité du service, de l’ambiance chaleureuse et de la satisfaction client dans un établissement qui mise sur les fruits frais et le fait‑maison.

Missions principales

• Superviser et accompagner quotidiennement une équipe dynamique.
• Assurer une expérience client optimale grâce à votre expertise et votre passion.
• Participer à la mise en œuvre des actions commerciales et à l’animation du point de vente.
• Collaborer avec l’équipe pour atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.
• Gérer l’organisation opérationnelle du restaurant (horaires, planning, service).

Profil recherché

• Leadership naturel et excellent relationnel.
• Expérience significative en management, idéalement dans la restauration ou le retail.
• Proactivité, rigueur et recherche d’amélioration continue de l’expérience client.
• Sens du service développé et envie de transmettre votre savoir‑faire.

Compétences requises

• Capacité à motiver, encadrer et développer une équipe.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité ainsi que des process internes.
• Gestion des stocks, approvisionnements et inventaires.
• Contribution à la stratégie commerciale et aux projets d’envergure.

Ce que nous offrons

• Intégrer une enseigne en pleine évolution, reconnue pour son concept gourmand.
• Travailler dans une ambiance dynamique, respectueuse et propice à l’épanouissement.
• Possibilité d’évolution de carrière au sein du groupe.
• Ouverture aux candidatures des personnes en situation de handicap.