Employé(e) de restauration en CDI – Marseille

À propos du poste

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration en CDI pour assurer le service en salle à manger et la distribution des repas dans une maison de retraite située à Marseille. Vous évoluerez au sein d’une équipe dynamique, avec pour objectif de garantir la satisfaction des résidents tout en respect à la qualité et aux normes d’hygiène.

Missions principales

• Assurer le service en salle à manger et la distribution des plateaux en chambre.
• Préparer les chariots de petits‑déjeuners, goûters et participer aux préparations froides.
• Allotir les repas pour la livraison à domicile.
• Réaliser la plonge, nettoyer le matériel, les chariots et les espaces de travail.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller à la sécurité du poste.

Profil recherché

• Passion pour la restauration et sens du service.
• Dynamisme, bienveillance et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les procédures.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène alimentaire.
• Maîtrise des techniques de service en salle et de distribution de repas.
• Capacité à gérer la plonge et le nettoyage du matériel.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 1 836 € brut mensuel.
• Horaires : 07h15‑15h30 / 17h30‑19h15, un week‑end sur deux.
• 10 RTT, 13ᵉ mois, mutuelle de base gratuite, accès au CSE.
• Formation personnalisée et perspectives d’évolution.