Employé(e) de restauration collective (EDR) – Toulouse
CRIT · Toulouse
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective pour intervenir dans un self ou service à table à Toulouse. Vous intégrerez l'équipe de cuisine d'une collectivité et assurerez la préparation, le service et le respect des normes d'hygiène.
Missions principales
- Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef
- Assurer le dressage, la mise en place et le service
- Veiller à l'approvisionnement, à la gestion des stocks et à la bonne organisation du self ou du service à table
- Réaliser le nettoyage des équipements, des locaux et le respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché
- Employé(e) de restauration confirmé(e) avec une première expérience réussie en collectivité (écoles, hôpitaux, entreprises...)
- Dynamique, autonome et rigoureux(se)
- Aisance relationnelle et sens du service
Compétences requises
- HACCP
- Gestion des stocks
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