Employé(e) de restauration – CDI temps partiel

À propos du poste

Rejoignez notre restaurant traditionnel à l’esprit familial, ouvert le midi du lundi au vendredi et sur réservation le vendredi soir ainsi que le samedi midi et soir. Vous travaillerez en CDI à temps partiel (25 h) au sein d’une équipe conviviale.

Missions principales

• Production : appliquer les règles d’hygiène et de sécurité, détecter les risques, organiser le poste, participer aux briefings et utiliser les outils de contrôle.
• Service : suivre les consignes de vente, enregistrer les consommations, imputer les comptes convives, mettre en place la signalétique, disposer assiettes et plats, réorganiser l’aire de vente et utiliser les ustensiles adaptés.
• Entretien : respecter le plan de nettoyage, utiliser le matériel et les produits lessiviels pour garantir la propreté.
• Communication : accueillir et écouter les convives, appliquer les techniques de communication de base et remonter les dysfonctionnements ou observations.

Profil recherché

• Personnes motivées et désireuses d’apprendre, capables de travailler en équipe.
• Bonne capacité d’écoute et d’accueil des clients.
• Respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité.

Compétences requises

• Anticiper et analyser les dysfonctionnements.
• Auto‑contrôler son travail et appliquer les process.
• Organiser son poste et son temps de travail selon les contraintes de production.
• Utiliser les outils de contrôle, les ustensiles de service et le matériel de nettoyage.