Employé de production laboratoire alimentaire

À propos du poste

Rejoignez le laboratoire de production de La Croissanterie à Montpellier. Vous assurerez la fabrication et la préparation de viennoiseries, pains et sandwichs tout en garantissant la propreté et la conformité du laboratoire.

Missions principales

• Préparer une gamme diversifiée de produits de boulangerie et de restauration rapide.
• Assurer le nettoyage et le maintien d’un laboratoire impeccable.
• Approvisionner les matières premières quotidiennes et signaler les pénuries.
• Inspecter les produits et vérifier les dates de péremption.
• Entretenir l’équipement et le matériel pour garantir leur disponibilité.

Profil recherché

• Esprit d’équipe, convivialité.
• Organisation et rigueur.
• Motivation à apprendre et à se former.

Compétences requises

• Connaissances de base en hygiène alimentaire et nettoyage industriel.
• Capacité à manipuler et contrôler les matières premières.
• Utilisation d’équipements de production de boulangerie.

Ce que nous offrons

• Formations continues et possibilité de certification qualifiante.
• Évolution et mobilité interne en France.
• 13ᵉ mois au prorata après un an d’ancienneté.
• Majoration des heures de soirée (≥19h) et des dimanches.
• Prime de transport annuelle (max 200 € net) et prime de blanchissage mensuelle.
• Prime d’ancienneté, d’intéressement et avantage repas nature.
• Jours d’enfant malade (3 à 10 jours/an) et 2 jours de repos hebdomadaire.
• CSE actif, mutuelle d’entreprise et prévoyance obligatoire.
• Horaires de nuit : 2 jours/semaine.