Employé de production laboratoire alimentaire (CDI)

À propos du poste

Rejoignez le laboratoire alimentaire d’Areas à Montpellier en tant qu’employé de production. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d’un groupe leader de la restauration de voyage.

Missions principales

• Préparer une gamme variée de produits (viennoiseries, pains, sandwichs) en respectant les recettes et les normes d’hygiène.
• Assurer le nettoyage et le maintien du laboratoire en condition optimale.
• Approvisionner les postes de travail en matières premières et signaler toute rupture.
• Contrôler la conformité des produits et vérifier les dates de péremption.
• Entretenir et nettoyer l’équipement et le matériel de production.

Profil recherché

• Esprit d’équipe, sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en horaires décalés, week‑ends et jours fériés.
• Motivation à apprendre et à évoluer dans le secteur de la restauration rapide.

Compétences requises

• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.
• Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson de produits de boulangerie et de sandwichs.
• Utilisation d’équipements de laboratoire (four, trancheuse, etc.).

Ce que nous offrons

• Formation continue et possibilité d’obtenir une certification qualifiante.
• Évolution interne et mobilité dans plus de 90 enseignes en France et à l’international.
• 13ᵉ mois, primes d’ancienneté, majorations soirée et dimanche, prime transport, repas nature, mutuelle et prévoyance.