Directeur restauration rapide

À propos du poste

Vous êtes passionné par la gestion d’un centre de profit et souhaitez mettre votre leadership au service d’une marque emblématique. McDonald's recrute un Directeur de restauration rapide pour piloter l’ensemble des activités d’un de ses restaurants.

Missions principales

• Gestion du centre de profit : supervision des opérations quotidiennes, suivi financier et développement commercial.
• Assurer l’expérience client : garantir un accueil chaleureux, rapide et conforme aux standards McDonald's.
• Veiller à la conformité et à la sécurité : appliquer les procédures internes, notamment en matière de sécurité alimentaire.
• Gestion des talents : recrutement, intégration et développement des équipes, création d’un climat de travail motivant.

Profil recherché

• Bac+2 minimum en Commerce ou Hôtellerie/Restauration.
• Au moins 3 ans d’expérience réussie dans la gestion d’un restaurant de type restauration rapide.
• Expérience dans un réseau de franchisés alimentaires souhaitée.
• Connaissance des standards RLM ou DLP un atout.

Compétences requises

• Leadership et management d’équipes.
• Analyse financière et pilotage de performance.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
• Capacité à optimiser les processus opérationnels.

Ce que nous offrons

• Opportunité de diriger un restaurant McDonald's.
• Environnement dynamique au sein d’une marque mondiale.
• Possibilités d’évolution de carrière.