Cuisinier(ère) en collectivité – mission intérim à Bonneville

À propos du poste

Notre agence Adecco de Bonneville recrute pour le compte d’un établissement hospitalier de la région un(e) cuisinier(ère) en collectivité en mission d’intérim. Vous intégrerez l’équipe cuisine afin de préparer les repas des patients et du personnel selon les exigences sanitaires et nutritionnelles.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis.
• Appliquer les régimes alimentaires spécifiques (diététiques, textures modifiées).
• Assurer la production en volume dans le respect des normes HACCP.
• Contrôler la qualité des plats et des préparations.
• Gérer les stocks et les denrées alimentaires.
• Maintenir la propreté et l’hygiène du poste de travail.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum).
• Expérience en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie.

Compétences requises

• Maîtrise des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Horaires variables selon planning mensuel.
• Salaire selon profil.
• Possibilité de prise de poste rapide.