Cuisinier en restauration collective (CDI) – Annecy

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère en restauration collective pour intervenir sur le secteur d’Annecy et ses environs, au sein d’une cantine scolaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez garant·e de la qualité des repas servis aux élèves.

Missions principales

• Élaborer des menus équilibrés à partir de produits frais, en respectant les exigences nutritionnelles.
• Superviser la production culinaire quotidienne et assurer le bon déroulement du service.
• Encadrer et animer l’équipe de cuisine, veiller à la répartition des tâches.
• Garantir la satisfaction des convives et répondre à leurs besoins.
• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP minimum).
• Expérience confirmée en production culinaire collective.
• Expérience en encadrement d’équipes (chef, second, etc.).
• Organisation, capacité à fédérer une équipe, sens du service.

Compétences requises

• Élaboration de menus équilibrés.
• Gestion de la production culinaire collective.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Horaires stables du lundi au vendredi, journée continue (7h-15h).
• Rémunération attractive selon profil, avec primes.
• Avantages : chèques cadeaux, comité d’entreprise.
• Possibilités d’évolution au sein de la structure.