Cuisinier de Collectivité – 12,31 €/h

À propos du poste

IZIWORK, agence d’intérim digitale, recherche un cuisinier de collectivité pour une mission à temps plein à Colombes. Vous intégrerez une équipe de restauration collective et assurerez la préparation des repas dans le respect des normes d’hygiène.

Missions principales

• Préparer, produire et servir les mets et plats en respectant les menus préétablis.
• Organiser les repas en tenant compte des exigences médicales (régimes, textures modifiées).
• Assurer le rangement et le nettoyage des espaces de travail.
• Utiliser correctement les matériels de cuisson (four, marmite, sauteuse, etc.).
• Suivre scrupuleusement les fiches techniques et le planning de production.
• Contrôler la traçabilité, l’étiquetage DLC et les relevés de température.

Profil recherché

• Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e).
• Expérience d’au moins 1 an en cuisine collective.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les règles d’hygiène.

Compétences requises

• Utilisation des équipements de cuisson (four, marmite, sauteuse).
• Maîtrise des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire.
• Lecture et application des fiches techniques de production.
• Gestion du temps et du planning de production.

Ce que nous offrons

• Rémunération de 12,31 €/h (14,90 € brut avec indemnités).
• Volume horaire de 35 h/semaine.
• 10 % d’indemnité de fin de mission et 10 % de prime de congés payés.
• Demande d’acompte sous 24 h.
• Accès à l’application IZIWORK pour la gestion des documents et la formation continue.
• Un CET avec un taux d’intérêt de 10 % annuel.