Cuisinier / Cuisinière saisonnier en brasserie au bord de la mer
COPA · La Foret-Fouesnant
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre brasserie familiale située au bord de la mer. Le poste est saisonnier, à pourvoir dès le 1er juin, et ne comprend pas de logement.
Missions principales
- Élaborer les entrées, desserts et plats chauds, assurer le dressage des assiettes.
- Veiller au rangement et au nettoyage de l’espace de travail.
- Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
- Entretenir les locaux et le matériel fourni.
Profil recherché
- Passion pour la cuisine traditionnelle et capacité à travailler en équipe.
- Disponibilité pour la saison à partir du 1er juin.
Compétences requises
- Maîtrise des procédures HACCP.
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail convivial au bord de la mer.
- Possibilité d’acquérir de l’expérience en restauration traditionnelle.
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