Cuisinier / Cuisinière (H/F) – CDD jusqu'à fin d'année

À propos du poste

Le restaurant Le Palmier, situé à Saint-Denis, recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et dynamique pour renforcer son équipe jusqu'à la fin de l'année. Vous évoluerez dans un cadre convivial où la qualité et le respect des normes sont primordiaux.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail.
• Participer à l'élaboration et à l'envoi des services.
• Réaliser les préparations préliminaires et les cuissons.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et du matériel.
• Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe en cuisine.

Profil recherché

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Notions de pizza appréciées.
• Esprit d'initiative et autonomie.
• Excellent esprit d'équipe.
• Sens de l'organisation et gestion des priorités.
• Sens de l'humour et bonne humeur au quotidien.
• Motivation, ponctualité et implication.
• Goût du travail bien fait et souci de la satisfaction client.

Compétences requises

• Techniques de préparation et cuisson des plats.
• Maîtrise des normes d'hygiène HACCP.
• Connaissance de la préparation et cuisson de pizzas (atout).

Ce que nous offrons

• Contrat à durée déterminée jusqu'au 31 décembre.
• 41 heures hebdomadaires.
• Restaurant ouvert du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs.
• Rémunération selon profil et expérience.