Cuisinier / Cuisinière en EHPAD
EHPAD Les Galets d'olt · 12 - St Come D Olt
Job description
À propos du poste
Rejoignez la Résidence Les Galets d'Olt pour préparer chaque jour des repas faits maison destinés à 85 résidents. Vous intégrerez une équipe de quatre cuisiniers passionnés par la cuisine traditionnelle et les produits frais.
Missions principales
- Préparer, cuisiner et assaisonner les repas sur place en respectant les exigences d'hygiène.
- Participer aux achats auprès de producteurs locaux et aux circuits courts.
- Assurer la production en liaison chaude et le service des repas aux résidents.
Profil recherché
- Passion pour la vraie cuisine maison et le travail en équipe.
- Autonomie, organisation et rigueur sanitaire.
- Expérience en restauration traditionnelle ou collective appréciée.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle (blanquette, gratin, tarte aux pommes, etc.).
- Connaissance des normes d'hygiène en restauration collective.
Ce que nous offrons
- Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Horaires modulables : 7h‑15h30 ou 7h‑13h / 17h‑19h, avec week‑end travaillé sur deux.
- Environnement convivial, équipe stable et possibilité de proposer vos recettes.
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