Cuisinier / Cuisinière – CDI – 35h – 2500€ net

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre restaurant situé à La Duranne, à Aix‑en‑Provence. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à la qualité de notre carte traditionnelle et de nos pizzas.

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats de la carte en respectant les recettes et les standards de l'établissement.
• Assurer la préparation des pizzas : confection de la pâte, montage des garnitures, cuisson et dressage.
• Participer à la mise en place avant le service et veiller à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et gérer le stockage des marchandises.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de salle.

Profil recherché

• Expérience en cuisine de brasserie et/ou pizzeria appréciée.
• Rapidité, sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression.
• Esprit d’équipe, ponctualité et passion pour la cuisine.
• Connaissance des règles d’hygiène alimentaire.

Compétences requises

• Préparation de pizzas.
• Application des normes HACCP.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein (35 h) avec salaire net de 2 500 €.
• Repas fourni pendant le service.
• Deux jours de repos consécutifs par semaine.
• Possibilité de travailler sur les services du midi et du soir, week‑ends et jours fériés.