Cuisinier collectivité – CDI – Toulouse
CRIT · 31 - Toulouse
Job description
À propos du poste
Dans le cadre du développement de son activité, notre client, un acteur reconnu et engagé dans la restauration collective, recherche un Cuisinier Collectivité (H/F). Vous évoluerez au sein d'une équipe chaleureuse, dans un environnement professionnel où la qualité des repas et la satisfaction des convives sont au cœur des priorités.
Missions principales
- Préparer et cuisiner quotidiennement jusqu'à 1800 repas destinés à divers publics (écoles, entreprises, collectivités).
- Participer à la gestion des stocks et veiller à la qualité des produits utilisés.
- Travailler en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Restauration) ou expérience équivalente en restauration collective.
- Maîtrise parfaite des normes HACCP appliquées au quotidien.
- Organisation, rigueur, dynamisme et goût du travail en équipe.
Compétences requises
- Normes HACCP
- Gestion des stocks
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