Cuiseur en boulangerie (H/F)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) cuiseur(se) spécialisé(e) en boulangerie‑pâtisserie pour rejoindre notre équipe à Fort‑de‑France. Vous interviendrez quotidiennement sur la cuisson et la mise à disposition des produits de la boutique.

Missions principales

• Assurer la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité.
• Mettre à disposition les produits cuits et gérer leur rotation afin de garantir fraîcheur et disponibilité.
• Participer, selon les besoins, aux missions d’accompagnement du boulanger, notamment lors de la préparation des pâtes.
• Respecter les horaires variables du lundi au dimanche, avec deux jours de repos.

Profil recherché

• Expérience ou formation en cuisson de produits de boulangerie‑pâtisserie.
• Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Disponibilité pour des horaires variables incluant les week‑ends.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson (four, cuisson à la vapeur, etc.).
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) en temps plein.
• Environnement de travail dynamique au sein d’une boulangerie reconnue.