Commis·e de cuisine – CDI – Ézanville

À propos du poste

En tant que commis·e de cuisine chez Buffalo Grill à Ézanville, vous participez à la préparation et à la mise en place des plats dans un cadre dynamique et convivial. Vous êtes garant·e de la propreté, du respect des fiches techniques et de la qualité du service.

Missions principales

• Préparer les entrées et les desserts en suivant les fiches techniques et les normes d’hygiène.
• Assurer le nettoyage, le rangement du poste, du matériel et de la vaisselle.
• Contrôler et organiser les livraisons, veiller à la bonne mise en place des produits.
• Collaborer avec les équipes cuisine et salle pour garantir un service fluide.
• Participer aux animations et temps forts (Noël, Saint‑Valentin, Halloween, etc.) et, si besoin, incarner la mascotte Bizcoto.

Profil recherché

• Esprit d’équipe et goût prononcé pour la restauration.
• Rigueur et souci du détail, notamment en matière d’hygiène.
• Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer le rush.
• Bonne organisation et sens de la coopération.

Compétences requises

• Connaissance des normes d’hygiène en restauration.
• Maîtrise des techniques de base de cuisine (préparation d’entrées et desserts).
• Capacité à nettoyer et désinfecter le poste de travail.

Ce que nous offrons

• Intégration soignée et formation personnalisée via l’école interne.
• Possibilités d’évolution interne (promotions, mobilité #BuffalOpportunité).
• Ambiance conviviale, management de proximité et valeurs de partage.