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Commis Sommelier – CDI avec logement dans un restaurant étoilé Michelin
ANTE O RESTAURATION · Savoie
Job description
À propos du poste
Rejoignez un restaurant étoilé Michelin en Savoie en tant que commis sommelier. Vous évoluerez au sein d’une petite équipe dynamique, avec un contrat CDI et la possibilité d’un logement sur place.
Missions principales
- Assister le sommelier dans la gestion quotidienne de la cave.
- Participer au service du vin en salle et conseiller les clients.
- Réceptionner, ranger et organiser les bouteilles.
- Contribuer à la mise en place du service et au respect des standards de qualité.
Profil recherché
- Diplômé(e) en hôtellerie‑restauration.
- Bonne connaissance des vignobles et cépages français.
- Passion pour le vin et l’oenologie.
- Motivation à travailler dans un établissement de prestige.
Compétences requises
- Maîtrise des techniques de service du vin en salle.
- Capacité à organiser et gérer une cave.
- Connaissance des règles d’accueil et de service en restauration.
Ce que nous offrons
- Contrat à durée indéterminée (CDI) à 2 200 € brut mensuel.
- Temps plein 40 h/semaine avec 3 jours de repos consécutifs.
- Logement possible sur place.
- Environnement de travail reconnu et accompagnement professionnel.
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