Commis de salle – restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin

À propos du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe de salle, notre restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin situé au pied des volcans d'Auvergne recherche un(e) commis de salle en CDI. Vous contribuerez à offrir une expérience culinaire d'exception aux clients.

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
• Assister les responsables pendant le service.
• Effectuer le service selon les standards de l'établissement.
• Veiller à la propreté et à l'entretien des espaces de restauration.
• Garantir une expérience client irréprochable grâce à une attention constante aux détails.

Profil recherché

• Première expérience en restauration, idéalement en établissement gastronomique.
• Sens du service et de l'accueil.
• Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
• Excellente présentation et savoir‑être.
• Motivation à évoluer dans un environnement exigeant.

Compétences requises

• Connaissance des standards de service en restauration haut de gamme.
• Maîtrise des procédures de mise en place et de nettoyage.

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à 39 h.
• Poste à pourvoir dès septembre 2026.
• Rémunération selon profil et expérience.
• 3 jours de repos consécutifs.
• Environnement de travail stimulant au sein d'une maison reconnue.
• Avantages employés Relais&Châteaux.