Commis de cuisine (H/F) – saisonnier mi-juin à fin août

À propos du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) pour la période mi‑juin à fin août dans notre restaurant situé au pied du phare de Chassiron, à Saint‑Denis‑d’Oléron. Il s’agit d’un emploi saisonnier au sein d’une structure de restauration traditionnelle très fréquentée pendant l’été.

Missions principales

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats chauds et froids.
• Participer aux mises en place et au rangement des stations de travail.
• Effectuer le service en coupure selon les besoins du restaurant.
• Veiller à la propreté et à l’hygiène de la cuisine.
• Gérer les stocks de denrées et nettoyer les équipements.

Profil recherché

• Être disponible du mi‑juin à fin août.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme soutenu d’une saison haute.
• Un jour de repos hebdomadaire.
• Aucune expérience préalable n’est exigée, une première expérience en cuisine est un plus.

Compétences requises

• Préparation de plats chauds.
• Préparation de plats froids.
• Connaissance des règles d’hygiène en cuisine.
• Maîtrise des techniques de découpe et d’assemblage des ingrédients.

Ce que nous offrons

• Possibilité d’être logé sur place.
• Environnement de travail dynamique au cœur d’un site touristique.