Chef de partie tournant (H/F) – Intérim à Concarneau

À propos du poste

Nous recherchons 2 chefs de partie tournants (H/F) pour notre client à Concarneau. Vous intégrerez une cuisine dynamique où la qualité et l'innovation sont au cœur du service.

Missions principales

• Assurer la préparation des plats conformément aux standards de qualité établis.
• Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine.
• Proposer des plats innovants pour garantir la satisfaction des clients.
• Veiller à la propreté et à la sécurité de la cuisine.
• Effectuer les inventaires et passer les commandes de manière efficiente.

Profil recherché

• Passionné(e) par la cuisine avec une expérience significative en tant que chef de partie tournant.
• Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène alimentaire.

Compétences requises

• Techniques culinaires avancées.
• Gestion d'équipe en cuisine.
• Respect des normes d'hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Ce que nous offrons

• Équipe dynamique et à l'écoute.
• Acomptes chaque semaine si besoin.
• Parrainage : chèque de 80 € pour vous et votre filleul.
• Salaire brut + 10 % de fin de mission + 10 % de congés payés versés mensuellement.
• Aides FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement).
• Avantages du CE dès la première heure de travail.