Chef de Partie (H/F) – Logement fourni
LA FERME DU MEYTANT - Restaurant · Megeve
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e) pour rejoindre La Ferme du Meytant, restaurant en pleine création à Megève. Le poste offre un logement sur place et s’inscrit dans un projet gastronomique ambitieux.
Missions principales
- Mise en place et envoi des plats.
- Gestion autonome du poste : organisation, contrôle de la qualité.
- Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaboration étroite avec le Chef et l’équipe de cuisine.
Profil recherché
- Rigueur et implication dans le travail.
- Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie.
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
Compétences requises
- Maîtrise de la mise en place et de l’envoi des plats.
- Gestion du poste de cuisine, organisation et contrôle qualité.
- Connaissance et application des normes d’hygiène.
Ce que nous offrons
- Cuisine neuve conçue pour des conditions de travail optimales.
- Équipe dynamique et projet en pleine création.
- Utilisation de produits de saison.
- Logement fourni.
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LA FERME DU MEYTANT - Restaurant
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