Chef Boulanger – Marseille 13ème

À propos du poste

Le magasin Intermarché du 13ᵉ arrondissement de Marseille recherche un Chef Boulanger pour renforcer son rayon Produits Grande Consommation. Vous intégrerez le pôle boulangerie après une période d’intégration et de formation aux méthodes du laboratoire du groupe. Le poste s’inscrit dans la stratégie de valorisation des produits locaux et accessibles.

Missions principales

• Préparer les produits de la boulangerie en respectant les traditions boulangères et les exigences de qualité.
• Garantir la constance et la fraîcheur de l’offre tout au long de la journée.
• Renouveler le portefeuille produits en fonction des tendances de consommation.
• Imaginer, créer et mettre en valeur de nouvelles références pour dynamiser le rayon.

Profil recherché

• Passion pour la boulangerie et sens du détail.
• Capacité à travailler en équipe et à proposer des améliorations.
• Force de proposition et créativité dans le développement de l’offre.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de fabrication de pains et viennoiseries.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Intégration et formation aux méthodes du laboratoire du Groupement Mousquetaires.
• Environnement dynamique au sein d’une enseigne de grande distribution reconnue.
• Possibilité d’évolution au sein du groupe.