Boulangère / Boulanger (H/F) – CDD 6 mois – Le Marin
Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE · Le Marin
Job description
À propos du poste
La Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE, située sur la nouvelle Marina du Marin, recrute un(e) boulanger(ère) en CDD de 6 mois, avec possibilité d’évolution en CDI. Une formation de 2 mois rémunérée vous sera proposée pour maîtriser les méthodes de fabrication et le système PANEOTRAD.
Missions principales
- Préparer les pâtons et réaliser le façonnage du pain et des viennoiseries.
- Utiliser le système PANEOTRAD pour la production de pains blancs, spéciaux et viennoiseries.
Profil recherché
- Débutant accepté.
- Employé qualifié.
Compétences requises
- Maîtrise du façonnage des pâtons (tour, boulage).
- Connaissance des farines, levure et additifs.
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Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE
Le Marin
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